Les Animations culinaires
L’Atelier AÔI vous propose des animations culinaires différentes autour de la cuisine japonaise, pour rendre vos évènements uniques !
Sur-mesure, sur votre lieu de réception ou à Senlis, nous sommes à votre écoute.
Les thématiques
BAR à té-makis :
Nous guidons vos invités dans la confection de leur té-maki. Ce sushi en forme de cornet les ravira. Fraîcheur et dégustation minute. Vos collaborateurs « prennent la main » sur leur dégustation. Convivialité Assurée. (Convient aux adultes et aux enfants) – 1 heure.
BAR à makis – sushis :
Nous réalisons devant vos invités makis et sushis en fonction de leurs envies et répondons à leurs questions. Convivialité Assurée. (Convient aux adultes et aux enfants) – 1 heure.
INITIATION AU NIHONSHU (saké japonais) :
Autour de 3 sakés très différents, nous vous proposons une (re-)découverte de cet alcool fermenté à base de riz, mal connus des français.
Un atelier rare qui ravira autant qu’il surprendra vos convives. Dégustation dans nos chokos.
ACCORDS METS & NIHONSU (Saké Japonais) :
Le saké, est parfait pendant les repas, l’apéritif ou en accompagnement d’un dessert. Encore faut-il trouver le bon accord ! C’est ce que nous vous proposerons pendant cet atelier. Différents sakés à déguster avec des mets « typiquement français » en fonction des saisons et du moment : fromages, apéritif, foie gras, desserts, huîtres… Vous lancer un nouveau produit ? Pourquoi ne pas l’associer à un saké pour le sublimer.
Découverte Assurée. Ateliers à réaliser à l’occasion d’un évènement professionnel ou personnel : lancement produit, convention, réunion d’équipe, anniversaire… Adultes uniquement.
